2010年9月27日星期一

孩子的最爱--古佬肉

每每家庭聚会出外吃饭,古佬肉必定大受孩子的欢迎.
别的菜小孩不太会欣赏,这个肯定被一扫清光.
那天,突然很想念我孩童时期的美味.
做了这道很下饭的.
一上抬面,马上被两个老小孩一扫清光,嘿嘿~

材料:(酱汁)TOMATO酱,辣椒酱,酸梅酱,糖,一点醋,盐

*先把三层肉略腌,先沾蛋液后沾粉炸脆,捞起放一旁
*把酱汁煮滚,放肉入锅均匀沾上就好
*可拌入黄梨块,青瓜,灯笼椒等

42 条评论:

  1. 这个我孩子最爱,但我不会煮!!!
    他还会叫我去问那个uncle(我们常吃那家大排档)怎么煮~

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  2. SPDONG:
    我都说是孩子们的最爱咯,咔咔咔咔:)

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  3. 我也很爱的勒
    酸酸辣辣的

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  4. 可是我家的孩子不喜欢这一道。 :(

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  5. 对。。对。。对。。
    我家小孩只要有这道菜就“搞定”涅。
    谢谢鲸鱼阿姨分享的食谱。。

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  6. PYNN:
    我自己也很爱,不过条件是肉要够脆:)

    ICAFE:
    那你可以省下很多功夫了咯~~

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  7. VIVIAN:
    什么阿姨?叫姐姐~~~~
    咔咔咔,记得把肉炸得脆一点喔^^

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  8. 不止小孩啦,我也很爱。
    小时候最喜欢妈妈做的古老肉,妈妈好久没有煮给我吃咯。。。。

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  9. 这道是我家两个女儿的最爱。。。。食谱我带会咯!

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  10. not only children will love this dish, my bro love it a lot, a must to order if we dine out :).

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  11. FRIDA:
    那就快快回家叫娘煮这道菜吧,我娘也好久没煮给我吃了哦~~

    ANNANN:
    没问题,做了要分享啊^^

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  12. JESS:
    是咯是咯,每次和孩子出去的话一定会有这道菜的,自己在家煮就久久才互一次,因为多工咧....

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  13. 这道菜每星期一定会出现在饭桌上至少一次!
    小孩最爱~我呢?凡是有tomato酱汁的,我都不放过!

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  14. 古佬肉很美味~
    你煮的更美味~
    请问你沾什么粉去炸?
    面粉?

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  15. PINK LADY:
    其实我比较喜欢酸梅酱,呵呵:)

    蔚蓝月夜:
    我有试过用KFC粉,也试过用粘米粉,也有用过蜀粉哦~~

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  16. 这个...从来没有在我家出现过。
    但在外面用餐时有叫来吃啦!
    奇怪...我在家怎么都没想过要煮这道菜呢??(ˇˍˇ) 

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  17. 幸福滋味:
    这个真的很开胃,好像煮了这个都不需要再煮其它的了,有黄梨更赞啦:)

    QIQI:
    以你的手艺,快点煮吧,你家有小孩咧,肯定吃到碗底朝天^^

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  18. 我爱吃也爱煮,尤其喜欢加上罐头黄梨更赞^^

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  19. 古佬肉我爱吃哦!
    可是我家宝贝比较喜欢酸甜鱼片咧!

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  20. This is my all-time favourite as well. Always will order this when I am eating 杂菜饭 or 煮炒. :)

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  21. 我是这几年才有吃
    不过只煮过几次:P

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  22. 别说小孩子最爱。
    我这老人家也很喜欢。
    狠下饭。
    呵呵~~

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  23. 哈哈....老人家算我一份!! 好吃好吃

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  24. 这个我也爱吃呢!
    等你请我吃哦。
    哈哈。。。

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  25. IVY:
    我也是买罐头黄梨的,好吃^^

    SWEET FAMILY:
    反而鱼片我不会煮咧,煮法一样吗?

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  26. HANUSHI:
    我也是很爱在外面叫这道菜的,不过外面我常常嫌他把肉炸得不够脆哦,还是自己来好了^^

    东东:
    咔咔,这个有一点多工哦,你做蛋糕和面包已经很忙了喔:)

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  27. CHING:
    嗯,对了,这个很下饭,不过我要多多黄梨的哦:)

    AH TEE:
    算你和你娘子再加你的宝贝SONIA都行:)

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  28. SEAN:
    GOOD!!!!就和你家的大虾料理交换,怎样?

    月亮:
    我想我也会和它痴缠到老.......^^

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  29. 不止小孩喜歡,大人們也喜歡的一道菜肴。
    好吃。

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  30. 是咯~~有小孩一起出去吃一定会叫这个。嘻嘻

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  31. JIHYEON:
    我家也一样:)出外吃饭都会叫,尤其有小孩的时候:)

    苏联妈妈:
    是咯,这道菜再加蒸蛋就搞定他们了^^

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  32. 0620:
    PAISEH啦,偶还有很长的路要学习呢:)

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  33. 这个我超爱的啦。。。我想没有“存货”了吧!!那。。。剩下的汁是我的了!!嘻嘻!!

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  34. 蓝色小厨:
    真抱歉,目前只只剩下碗而已咧,咔咔咔咔^^

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  35. 不敢煮 啦
    一煮
    我会把整蝶吃完!
    所以
    干脆不煮
    卡卡卡

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  36. 38:
    就煮大大碟,就不怕会抢吃,咔咔咔~~

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  37. 不不不
    不是怕会被抢吃,
    是我没有多少空间廖 :$ :(

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