原来不需要用到雪糕机.
做蛋糕常剩下许多奶油,丢掉当然可惜,留着却又占位.
现在我知道了,可以拿来做雪糕.
会做这个口味,是因为万事具备.
而且那沙沙的OREO碎,吃起来真的香得不得了.
天气热的时候,盛在杯子里,一口接一口地慢慢吃,爽.
天凉的时候,泡一杯热咖啡,加一球雪糕作FLOATING,更爽~~
材料:A:4粒蛋黄,25G幼糖,7片OREO饼干奶油馅
B:200G动物性鲜奶油
C:250G植物性鲜奶油,1/2TSP云尼拉香精,适量OREO饼干碎
*将材料A拌打至均匀及颜色变淡
*将B料煮至微滚,离火,拌入A料
*将A,B混合料隔水搅煮至浓,离火待冷
*将植物性鲜奶油打发,和混合料及香精和饼干碎拌匀
*倒入容器,冷藏至凝固即可
***我用了10片饼干碎,9片奶油馅,所以糖量我减少,香精我没放:)
取自<<冷冻甜品>>
我来吃雪糕咯，你ok了吗？
回复删除哇好可口的雪糕呢！ 我要一杯！
回复删除SUSANYEE:
回复删除我好多了,谢谢你的关心:)
J3SS KITCH3N:
回复删除当然没问题,只要你赏脸:)
雪糕~~我也爱！
回复删除尤其是巧克力口味的呢！O(∩_∩)O~
QIQI:
回复删除haha,我是喜欢那个OREO碎啦,很香:)
好好吃的样子，好像也不难做。。谢谢分享
回复删除好好吃的样子，好像也不难做。。谢谢分享
回复删除冰淇淋很美哦，味道不用说一定是赞咯！
回复删除BERNICE:
回复删除我自己也觉得好好吃,想不到还蛮滑的:P
TRACY:
你猜对了,的确还蛮好吃的:)
很久以前做过一次。。
回复删除咖啡口味的。。
看到你做这。。
又勾起我想做的欲望。。
现在先吃你家的~
咔咔咔·
OREO, 我的爱。。
回复删除可是，人家超重了，不可以吃，我忍。。。。。
蔚蓝月夜:
回复删除哎喲,你现在有新玩具了啦,就先玩你的刨冰,我请你吃雪糕:)
茄子:
回复删除没关系啦,你假假不要看它,闭着眼睛感受它的美味就行了:P
上一次我的失败咧，现在看到鲸鲸的我又蠢蠢欲动了，不过先吃你的吧，咔咔
回复删除娇娇:
回复删除那就开工吧~~不要等了,我现在心思思想做别的口味的,哈哈:)
动物性鲜奶油,植物性鲜奶油
回复删除在tesco买得到吗？
包装上英文是什么？
靓师奶:
回复删除哎,你问倒我了,我一般上都在材料店买的,叫老板娘直接拿给我的:)
不过我这个动物性奶油在超市买的,品牌是E字头的:)
动物性的叫DAIRY WHIPPING CREAM,植物性的叫NON DAIRY WHIPPING CREAM
我来吃雪糕咯~~~有留一杯给我吗？嘻嘻。。。
回复删除ALBEE妈咪:
回复删除我不只留一杯给你,我还多留一杯给LUCAS呢,哈哈:)
做到几美的
回复删除好吃 好吃
自己做
可以不用做那么甜
38:
回复删除对咯,外面卖的死甜,自己做又可以加多多自己爱的饼干碎,爽:P
我有一个时期
回复删除整盒抱着来吃
几天吃完一大盒
成果是
直接肥几KG :(
好香滑的冰淇淋。
回复删除還有嗎？我要吃！
我做过两款雪糕，可是家人都不是很喜欢，所以把这本书冷藏了。
回复删除下次若有剩奶油，再挑战！O(∩_∩)O 现在先吃你的。
这个给我孩子看到一定要我做来吃的，快关掉先。。。哈哈哈哈哈！！！
回复删除我还没自制过冰淇淋。。。
回复删除先来你家吃好了^^
我也自制过冰淇淋~可是嘴刁的老公说比不上名牌的噢！>_<
回复删除我也自制过冰淇淋~可是嘴刁的老公说比不上名牌的噢！>_<
回复删除我每次做冰淇淋都是失败的。。。我看还是你请我吃好了。。。是不是好没上进心？？嘻嘻。。。
回复删除38:
回复删除哇,你都很够勇~~
目前我没勇气连续几天抱着一盒雪糕啃.....
JIHYEON:
好,请你吃当然没问题:)
SHAN:
回复删除咔咔咔,我现在还打算挑战新口味呢,等我先把这盒吃完:)
ANNANN:
逃避不能解决问题,做吧,反正你家都不用担心销路问题的:)
IVY:
回复删除你可以试试看,这个挺容易:P
PINK LADY:
不是吧?竟然拿来和名牌的比较?
自己在家做的怎样都比较安心吧?
蓝色小厨:
回复删除为什么失败呢?
好,就请你吃:P
我不要啦~~又动物鲜奶油、又植物鲜奶油的。。。肥死了！
回复删除但是天气热的时候好想吃呢。。。
平淡:
回复删除哈哈,这个份量刚好,你家里人多,一人一杯刚刚好扫完:P
this look really yummy! and I hope you have recovered from sick and feel better now.
回复删除SONIA:
回复删除呵呵,谢谢你的关心,就是因为好得8899了,就弄雪糕来吃咯:P
老板娘，
回复删除来一盒哦！
味道要够够的。
如果不合意，
就再送一盒给我吧！
以此类推，
我简直赚到笑了
SEAN:
回复删除咔咔咔,快快拿你的可乐饼来和我换:P
我好像有这本冰淇淋的食谱书，但是一次都没尝试过。。。晕
回复删除小鲸，我一直想做雪糕但是迟迟来没下手，看了你家的很可口哦。。很久没吃雪糕了。
回复删除我就是酱够力 :(
回复删除我就是酱贪吃
那里不肥 :$
NEYEELOH:
回复删除咔咔咔,我和你一样~~
书本买了一大堆,实践的没几样:(
JOELYN:
我也是很久没吃了,才兴起自己做雪糕的念头:)
38:
贪吃我也有,不过还没酱够力,咔咔咔,不过也相差不远了~~
没有吃冰淇淋很久了 :$
回复删除半夜吃宵夜
这个才是够力
~ 38大肥婆
38:
回复删除我知道,很多鸡翅膀在你的肚子里等待被消化:)咔咔咔~
哎哟！来迟了啦！
回复删除亲爱的鲸鱼，还有没有呀？
吓
回复删除鸡翅膀
呜呜呜
我近来没有吃了
停一停
卡卡卡
近来在吃零食
呜呜呜
更jialat
SF:
回复删除哈哈哈,念在我们是同学一场(一同上课),当然有啦~~
38:
你啊................够力........咔咔咔,不过我喜欢:)
喜欢我的肥?
回复删除喜欢我的美?
喜欢我的肥美?
38:
回复删除咔咔咔,喜欢我们一起肥美,那样就不用花钱出去吃肥美的SASHIMI了.....
有oreo饼的雪糕。。。大热天来吃上一碗一定很棒。。。。。最近，我这边天天都在下雨~暂时不吃了
回复删除说起来
回复删除真的几个月
没有吃SASHIMI廖
想到它的肥美
吞一下口水
幸福丫丫角落:
回复删除下雨吗?
没关系~泡一杯热饮,放一球雪糕,那滋味很棒呐:)
38:
你也喜欢??
太好了,不要隐形了啦.....来,一起去吃:P
试过去五福城的HIKAGE 的BUFFET:$
回复删除狂吞SASHIMI吞到想吐 :$
38:
回复删除那一带的我也有去,也是极度饥渴地狂吞SASHIMI,好象要吃回本酱:)
有一次最疯
回复删除一个星期吃了两次
然后觉得一张开嘴巴就有鱼会跳出来那样
38:
回复删除最后一句的形容词够经典......
还是那句,等有一天你不要隐形的时候,我们去吃个够本,要够够力那种~
我是傻的
回复删除所以说说的都是傻话
卡卡卡卡卡卡卡卡卡
嗯 :$
好 :$
给我一点时间好不好
这辈子都在隐形
还没有心理 生理 准备要见人 :$
(无聊 要生理准备来做么:$ )
38:
回复删除就是,关生理什么事?
你又不是有三头六臂还会飞天遁地,不用什么心理准备的啦........
什么这辈子?顶多你嘛走了半世而已:$
好好吃的樣子哦^^
回复删除我要一杯~~
NATALIE:
回复删除嗯,还不错,好,请你吃^^
可以开开心心做雪糕，相信已经出大太阳了吧（雨过天晴）
回复删除这个雪糕令我想到麦当劳也！
IMYUYU:
回复删除莫咔咔,因为觉得路还很长,不可让那些负面能量一直缠绕着我:)
麦当劳?我莫大的荣幸:)
我想吃啊， 想问植物和动物鲜奶油什么分别啊？ 我都搞不懂。
回复删除学妹:
回复删除我也是搞得头昏脑涨~
动物性的叫DAIRY WHIPPING CREAM,植物性的叫NON DAIRY WHIPPING CREAM,好像是动物性的可以煮食(如可加入咖啡和意面),植物性的不可以煮的:)