2011年4月13日星期三

我是一只牛 --- 焦糖杏仁塔

我的工作其实不容许我常烘焙.
早上天未未亮我就得离开温暖的被窝强撑惺忪的双眼到学校去.
到了学校,全身细胞都在作战状态.
没有一刻是真正闲下来的.
上课,备课,改簿子,教务会议,课外活动,监护工作,填写林林种种大大小小的报告,训练学生出赛,背负学生成绩压力,收帐(杂费,书单,电脑费,打针...)~
回家后,还有一大堆家务要干,学校处理不完的工作得带回家做,常常电视开着,低着头改作业,竖起耳朵把整套电影'听'完了.
真的家庭事业两头烧.
我有时侯会想,我到底是一只牛,还是一个人?
同事说我们像牛多一点,只差没被宰了.
只有躲在厨房里,专心地搓我的面团,我才能把工作上的烦恼都丢到脑后.
最近捏了很迷你的塔皮,那天去上烘焙课时发现有卖焦糖酱,就买了回家试试.
塔皮填上了焦糖酱,再铺上烘香了的杏仁粒和核桃,当真不错吃.
只不过,我还是嫌焦糖酱甜了些,下次还是自己在家煮比较好.
最近领了两个奖,对于大家的厚爱,我无言感激.
两个奖项都要选自己喜欢的15个部落格来颁发,这可难倒我了.
对我来说,我喜欢的何止15个?大家都有各自的优点与长处,也都是我学习的对象,所以我觉得奖项是属于每一个喜欢烹饪烘焙,与认真生活的朋友^^
特此谢谢QIQI,ANNANN,SPDONG,IRENE,月夜,幸福滋味,WENDY,谢谢你们颁了ONE LOVELY BLOG AWARD给我,也感谢LITTLE SPACE(KRISTY)较早前颁了STYLISH BLOGGER AWARD给我,谢谢
^^



53 条评论:

  1. 塔小小的做得很精致。

    以后有了孩子会更忙。但是为了自己喜欢的事,还是会坚持下去的。我和你一样在厨房与牛油,面粉为乐时是我疏解压力的时光,很多人不明白总是说怎么有时间是却不休息,另一边却说自己多忙多累。

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  2. COOK BAKE LOVE:
    对你最后一句有很深刻的体会和认同,其实我们需要的有时侯不是休息,而是适当的松弛和解放,心灵与肉体上的休息毕竟是不一样的^^

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  3. 就是服了妳那像“牛”一般的精力
    可以看得出来妳那对烘培/料理
    “非一般”的超级热诚 :P

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  4. 0620:
    呵呵,其实我是对自己有兴趣的事情很投入而已,因为会干得很起劲嘛:)

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  5. 你不素牛。。也不素人
    你。。你。。。
    你是鲸鱼啊

    难道你忘了???:$

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  6. 东东:
    啊对HOR....
    偶在海里是鲸鱼,在陆地是牛咯:$

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  7. 厉害厉害!!!
    佩服佩服!!!

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  8. 辛苦老师了。。。我本身很尊敬老师,是真的。像我家老大今年3年级,每年教师节都会写张致谢卡给老师,若他自己有零用钱就买些小小礼物给老师,感激老师的教诲之恩!我也是只有在烘焙才能满足。。。我昨晚就烘焙水果蛋糕到凌晨3点。。我也很佩服自己的毅力哦。。呵呵

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  9. ICAFE:
    佩服什么啦?

    JOELYN:
    呵呵,你家孩子很有心:P
    我是很爱阅读;很爱看电影;很爱旅行,这些通通都能满足我,当然不能少了烘焙:P

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  10. 你哪里是牛?
    你是一尾很会烘焙的“异种”蓝鲸。
    XP

    请问食谱咧?
    还有这个挞的模形是多大?
    底部多少cm?
    我每次去烘焙店都不知道要买哪个size的好?!

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  11. 原来身为老师是那么忙的哦?为人师表不容易涅

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  12. 佩服你忙完学校的还可以欢天喜地地忙家里的。。。烘培。 :D

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  13. 你已经是一个很厉害的老师了。虽然我不是老师,但有时候真的忙到开了电视机只听声音而已。

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  14. SONIA:
    THANK YOU^^

    莉:
    呵呵,塔皮的食谱我借了朋友(杂志)还没回来,所以就没贴上:)
    模我家大中小都有,这个是最小那个:)

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  15. NEYEELOH:
    对啊,真的很不容易,我常常都有不要再干的念头:$

    ICAFE:
    呵呵,我还是要赶在太阳下山前做好,是不是很自虐?

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  16. TRACY:
    对咯,有时侯躺在床上没有3秒我直接昏迷不醒,我家大王还说我的鼻鼾声很大声:$

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  17. 达令,
    不管你是“牛”也好,“鲸鱼”也好!都是那么的爱。。。。。你! 爱你的人,爱你的作品。。爱你的文笔。。对你爱爱爱不完。。。
    聚会cfm 了吗?

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  18. DARLING:
    咔咔咔,偶就是知道有你的爱做后盾,偶才不畏任何风雨在外面拼命闯:P
    聚会还没CFM,5月告诉你,不敢也不舍得漏了你啊~~
    我的爱人:)

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  19. Whoa, these look so addictive! I surely will never had enough of them. SO, you must double up your recipe. haha.... Thanks for sharing. Have a lovely evening.
    Kristy

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  20. KRISTY:
    呵呵,除了塔皮之外,其它的都用现成的,我很懒惰啦:P

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  21. Btw, where's the link to this recipe? Thanks!

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  22. KRISTY:
    呵呵,塔皮我自己捏的(食谱被借走了,我迟点再补),焦糖酱买现成的,杏仁粒和核桃也都是现成的材料,所以我也没什么可以分享,这些都是我乱乱搭,乱乱配的:P
    献丑啦^^

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  23. 同意妳的说法,有时候我们需要的不是休息,而是适当的减压方法,家庭主妇也不例外~不然我会屈到病!!!呵呵!

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  24. 我要吃!!最近我游泳圈有增无减。。
    吃一个就好...
    我只觉得。。。你是只厉害可爱的鲸鱼哦!^_^
    恭喜鲸鱼得奖哦!

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  25. oh my god
    原来。。原来。。原来
    你是双栖动物:lol:

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  26. SPDONG:
    嗯,我就是试过明明很累,躺在床上就是睡不着,才发现其实自己压力大:(

    小雅:
    这个好MINI啦,吃多也不怕~
    我才不要承认我厉害;不过我要承认我很可爱:P

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  27. 东东:
    死!!!!被你看穿了TIM,不要爆给别人听HAR....我....我....其实是无间道,需要掩饰我的身份:$

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  28. 很漂亮的焦糖杏仁塔!!!
    ~恭喜得奖~

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  29. 呜呜,我不要做牛!!!呜呜。。太伤了,读完书毕业后我竞变成牛。。

    咦。。看到你的挞,我好像有事没做!我忘了啦,原谅我哈。。下次看到你把食谱给你哈。

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  30. 焦糖杏仁塔好漂亮哦!!!姐恭喜你获奖哦!

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  31. 我没有工作上的压力(全都推给老板兼老公啦!)
    我的压力是放在孩子及家务事上。我爱干净,又对孩子有要求~ 光着这两点,里头的琐琐碎碎我就被搞得筋疲力尽,常常“折磨”自己!
    我···我连听电视剧都没时间!呜呜~

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  32. 这个小塔好可爱^^
    我有好多东西想做,却又没时间做:P

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  33. 挞皮捏到很美咧!
    那个焦糖酱是不是上次我们上课时老师做的那种。

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  34. 鲸鱼,别做牛啦,开店做老板吧!

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  35. 原来爱人是两栖动物呀?!
    有时是鲸鱼;有时是头牛。
    嘻嘻。。。。。

    只要是你弄的,
    我都会竖起拇指叫好!

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  36. 好精致的小塔。。。 你可以做忙牛。。
    可不要做头盲牛/野蛮牛就好。。。 嘻嘻

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  37. 幸福滋味:
    谢谢你^^

    茄子:
    对啦,我就是没等到你的就唯有自己变出来咯:$

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  38. 苏联妈妈:
    对喔,一口一个就解决了:P

    J3SS:
    谢谢你啊~~

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  39. Hi, I just received the gifts from you, can't wait to try out the mould and cookbook very soon. Thanks again.

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  40. IRENE:
    有时侯我也不知道这种挣扎求存的日子什么时候会结束......想起来会很茫然:$

    小鬼:
    我也是有好多东西想做哩,那个名单长到~~~~~~

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  41. SF:
    这个酱我买现成的,我觉得ALEX老师的好吃多了^^

    AH TZE:
    做老板?
    不被拖去宰了就要偷笑了:$

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  42. SEAN:
    爱人.......感谢你无条件地支持我.....
    感动当中^^

    HANUSHI:
    所以??
    西班牙斗牛适合我.......

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  43. SONIA:
    收到了?
    那就期待你的作品咯,希望你会喜欢:)

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  44. 尤其说挣扎求存,倒不如换个心态~
    爱你所择~把疲惫化成力量!
    或许你就不必再耕田,而是战场上的勇士:)
    我虽然做的很累,可是也很开心=P

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  45. IRENE:
    嗯,我其实是痛并快乐着,但其实当初所选择的,现在已经在慢慢扭曲:(

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  46. 做么你变成牛老师了?
    小小声的提醒你。。
    你是鲸鱼老师啦 。。。

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  47. 董夫人:
    我在陆地是牛老师.....
    在海里是鲸鱼老师....
    我...我....是双栖无间道.........

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  48. Wow your tarts look really really lovely - and it features my fave combo of almonds and caramel!

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  49. JANINE:
    THANK YOU SO MUCH,LET'S HAVE ONE?

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