2012年9月12日星期三

终会明白 --- 彩色如意卷


在别校当监考官已经两天了。
一些孩子认真作答的神情很让人激赏;
一些孩子在重要关头还是吊儿郎当的样子,
我看了很忧心。
真的那么无所谓吗?
那什么才是你的目标?
往后的人生是要怎么规划?
或许,叫12岁的孩子谈人生太沉重。
只是,我止不住的惆怅。
孩子,这时候正是你们的黄金学习机会,
请用功,请努力,否则,
你终会明白,书到用时方恨少。



上了一轮上海月饼和传统月饼,眼见家里还有馅料,就开始研究其它品种的月饼。
会被这个吸引,纯粹是被它的颜色所迷惑。
五颜六色的,很有佳节气氛。
当然,颜色可以随意搭配,粉红色我是用草莓粉,绿色和蓝色是色素。
一人吃一点,不碍事,哈哈。
有些小失败,因为面团和颜色其实没有混很均匀,不过自己还是可以接受那样的瑕疵。
这个其实也是变相的冰皮月饼,家里没有烤箱 的你,可以试试看噢:)


材料:A:90克糖,150克水,少许班兰叶(煮滚待凉)
          B:30克白油,1汤匙鲜奶,100克熟糕粉,颜色素,红豆沙馅料

*A和B混匀,分成4份,个别加入色素,休息10分钟
*铺保鲜膜,将皮料分别杆在上面(一片接着一片,没有缝隙)
*铺上馅料,从左卷到中间,从右卷到中间
*包上保鲜膜,冷藏约1小时,切片

**参考月饼精选

**个人觉得有些甜,建议减糖份


76 条评论:

  1. 好像還蠻多工~我只管欣賞好了!

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    1. 我其实觉得比其他的月饼都还算比较容易哦
      哈哈

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  2. 我也在监考,印度小孩的作风真的让我觉得很夸张,
    我只可以说,他们好像是在课室讨论罢了,不像在UPSR。

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    1. 昨天我要收考卷的时候
      竟然才有小孩举手说要纸
      我是气到脸绿了

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    2. 我今天的还更夸张,整10题没完成,我要收纸的时候他叫我收其他的,最后再收他的,气死我!我就是看到他一直问隔壁的朋友不要自己用心做,这两天都气到我要死。

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    3. 我的是这边派题目纸说不要先翻开
      马上就看到有人翻开
      不然就是叫他们跟着粘在桌上的NO SURAT BERANAK
      还是有一大堆人人写自己的登记号码

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    4. 我发现,现在考生的态度越来越有问题!

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    5. 真的咯,那种学习态度真的很让人摇头

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    6. 明天last day,加油!
      最怕就是最后一张,我也不懂有什么益处!

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    7. 明天的时间真的长到
      其实英文的PAPER 2不需要那么长时间

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    8. 我觉得Atitude也不需要那么长!

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    9. 今天很夸张
      考这张paper的时候发现题目纸有E
      结果ppd说如果学生选的答案是E的话
      叫他们在D的旁边画圈涂黑
      这种事情只有malaysia才有~~~

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    10. 哈哈~马来西亚是真的好好笑!
      我看今天的报纸,科学还有空卷呢!
      真的是==。。。

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    11. 我还真的觉得很丢脸
      什么教育大蓝图~~~~
      笑死人

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  3. 老师,好喜欢你这帖子上面的那几句,我也为我家肥少担忧。
    我家肥少也正面对UPSR考试,不知在考场有没有像你所说那样捣蛋。。呵呵呵呵

    老师的如意卷好特别哦!我喜欢~~ :)

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    1. 呵呵,来,我拿我这个如意卷
      来换你家孩子在考场上如意顺利;)

      明天是最后一天了
      挨过去,没事了:)

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  4. 哇!鲸鱼家出产的月饼,颜色都很特出呢!

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    1. 哈哈
      我喜欢色彩丰富的东西
      有时候啦:)

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  5. 鲸鱼老师,偶有点怕怕滴。。。
    明天开始要多多鞭策偶家大宝吗???
    哈!有点想太远了啦!
    还是管好这个中秋节的成果吧。。。
    偶到现在连个中秋食品都还没有生出来哩=_=
    这如意卷的颜色还真丰富,感觉很现代^^

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    1. 这个和你家大宝还有很久wor
      搞不好等你家大宝读6年级的时候已经取消了
      嗯嗯
      月饼最推荐还是上海月饼
      你试试看吧:)

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  6. 书到用时方恨少,对啊,我还真的恨不得多读一点,但是不要考试的huh!呵呵。。。。
    老师你的家的月饼pattern很多呢。。。很可爱的卷卷,我也要一个。

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    1. 现在出来工作了
      才真的觉得
      从前读书的岁月
      是多么的写意啊:)

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  7. 老师们辛苦了。。。
    我家老二和老大考的时候完全不同,老二在考的前几天开始紧张,甚至眼眶红红的会掉眼泪。。
    害我也为他担心,为他紧张了两天,明天终于考完了。。。

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    1. 呵呵
      你家孩子明天就merdeka了
      你想好要弄什么给他吃了没有?

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    2. 呵呵~没有特别弄什么啦!
      他很厉害趁机会的,在考的前几天就要求我在他考的每一天,给他煎个蛋夹面包当早餐,说他才有精力考试,还要我给他抱抱和一个吻。。给他炸到!
      所以为了他的”前途“,我还是乖乖照办了。。哈哈~

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    3. 你和孩子的感情很好噢
      有拥抱和吻,很温馨呢:)
      他的要求也不难办到
      你绝对可以满足他:)

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  8. 颜色有艺术美
    像你家:P

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    1. 好心
      整个乱葬岗那样
      我最近都没时间收拾
      昨天抹地抹风扇
      累到我~~~~

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  9. 哈哈,我又以为今天是星期一,又要来个blue blue的 monday :P

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    1. 哈哈,没办法
      照片在太阳公公打烊的时候才拍的
      所以。。。。。。。。。。。。。

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  10. 鲸鱼~~
    好可爱的呢~~~~~~

    小孩。。。好像我家的侄女upsr完全不当一回事。。。
    回到家,电视剧照看。。。拿着书本,眼睛望着电视。。。囧!!!

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    1. 呵呵
      那天我才和同事聊起
      现在的小孩都很自动自发
      。。。。。会自动扭开电视看~~~

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  11. 我也好喜欢你上面所说的。。。
    对哦,现在真是黄金学习机会,如错过了是永远无法回头的。
    我女儿今年也是要参与小学离校考试,所以最近她的压力超大咯。
    我反而担心她会因为思考过度,而无法理解问题。。。结果画蛇添足!唉!!

    这个如意卷很亮丽,颜色很sharp哦!赞!
    我N年前做过以芋泥为皮料的~~~

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    1. 小孩有压力
      证明他对自己的学习有要求
      那是好事
      只要你适当的舒缓她的情绪,就没问题了:)

      这个我做一次就够了
      虽然容易
      但是我没特别喜欢吃
      哈哈

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  12. 老师,会做出这七彩缤纷的如意卷妳挺有创意的哦~
    老实讲,12岁的小孩真的是不知道什么是学习的黄金时刻~就像我当年!哈哈~
    当24岁时,或许真的有那么一点点感觉~书到用时方恨少!
    来到了36岁,玩蛋咯~我被孩子幼儿园的功课都搞得头昏脑胀了!
    所以,我真的后悔当初~老师叫我读书,我叫老师打山猪!!!哈哈~

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    1. 哈哈
      我照着书本的啦
      我小学的时候读书妈妈有督促我
      那时候妈妈管教很严厉
      动不动就喊打喊杀
      不过现在我要感谢她
      真的
      没有她的教育
      就没有今天的我:)

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    2. 咔咔咔。。。
      现在我的角色也好像妳妈妈那样涅,不知道将来孩子会感谢我否?呵呵~

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    3. 孩子长大了
      终究会明白:)

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  13. 很有创意的彩色如意卷!!
    好美哦!

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    1. 谢谢你啊
      我拿我的和你交换:)

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  14. 另类月饼?好特别哦,喜欢如意卷这个名。

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  15. 你家今年的月饼统统反传统,哈哈!
    我家大家明年就要面对UPSR了。
    她的学习态度啊,我真的是没眼看!
    随便又懒散,唉~7个A是没指望了!

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    1. 哈哈,今年啊
      想做新尝试:)

      有没有金榜题名没关系
      最重要尽力:)

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  16. these 如意卷 so nice and special, wondering the taste is it as good as the look :)

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  17. 好特别的如意卷咯!看到这些色彩,感觉到孩子的童真。

    考完试后,这些孩子就快乐似神仙了!

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    1. 其实
      老师也快乐似神仙
      哈哈:)

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  18. 五颜六色的如意卷。。。实在很特别!!!
    我就不会欣赏冰皮月饼咯。。。看看你的就好!!

    距离以前考试的日子有十多年了。。。
    以前的我,对每一个考试都是100%的认真咯!!哈哈哈,好学生一个!!

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    1. 我个人也不太喜欢冰皮月饼
      还是最喜欢上海月饼:)

      我从前都在凌晨爬起来念书
      一直读到早晨去
      哈哈

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  19. 好漂亮的彩色如意卷,原来是冰皮月饼哦,好特别!

    想到考试就可怜,多多少少都会给学生和家长们带来压力。。。。

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    1. 这个就像那种外面卖的软糕那样
      我个人不会很喜欢:)

      是啊,考试真的很压力:(

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  20. Girl, I remember you said b4 that you were going to use lots of colours in the future cooking, so this is one of the recipes. I think I never see this b4! Very colourful! And I also like the 和風感覺!

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    1. 这个啊
      首先吸引我的就是颜色
      然后就是那个标题
      哈哈:)

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  21. 我赞同你所说的学习态度,只是不是每个学生都那么的董事。他们可能缺乏正确的引导,也可能被别的事影响。。。

    这个如意卷好缤纷,吃了会开心哦~

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    1. 孩子啊
      考完试了
      书包一抛
      书本一丢
      就什么都不记得了

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  22. 我喜欢吃这个但是现在外面卖的都很甜。

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    1. 我也是觉得外面的很甜
      我自己做了一次就够了
      自己其实不很喜欢吃;)

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  23. 鲜艳夺目的如意卷,我的女儿问我这是什么?可以吃的吗?呵呵

    书到用时方恨少这句话小时候不了解,到了长大才会明白地,过来人。。。哈哈!

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    1. 呵呵
      我自己多少也有些后悔
      从前没有十分勤劳的读书呢~~

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  24. 巻卷卷月饼。。充满色彩,可爱极了。
    肯定是我家小孩那道菜。。嘻

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    1. 对啊
      其实我唯一喜欢这个卷的是那个色彩:)

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  25. Wow, look so colourful, and i love this series of photos! look like art!

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    1. 谢谢你的喜欢,真的谢谢:)

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  26. OMG...another wonderful rainbow coloured creation! Have been seeing quite s number of rainbow bakes lately but mooncake is the first! love this idea! ;) A nice contrast from the red bean paste. You have the best ideas for mooncakes this year. ;)

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    1. 呵呵,谢谢你的恭维:)
      我自己还在学习阶段
      做了很多
      也失败了很多次
      一些没那么丑的我才敢放上来:)

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  27. 美到~~~~~

    看见了彩虹!^^

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    1. 谢谢你啊
      刚落雨
      所以有彩虹:)
      (冷~~~~~)

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  28. 嗯 。。。小声一点。。。。

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