无聊两则 --- 黑糖姜汁奶酪

1. 大王：你整个大放假不在家，不怕我偷吃？
    可爱的鲸鱼：我才不怕，我要把你套上贞操锁~~
    大王：不要！！！（惊恐的语气）
    可爱的鲸鱼：怕了吧？hiak hiak hiak ~~（奸笑）
    大王：我是很怕，等下你酱糊涂，把锁匙弄丢了，我怎么办？
    可爱的鲸鱼：那就去找开锁匠呗~~
    大王：&^%$#@!@#$%^&*

2.魔鬼鲸鱼：有一天，如果我被魔鬼附身了，只有杀死我，才能阻止我残害人类，你会怎么办？
   大王：（正义感上身）为了天下苍生，我会痛快地把你赐死~~（咬牙切齿的语气）
   魔鬼鲸鱼：·#￥%……—*！·#%

感谢大王的配合，我们的无聊的日子，以后会加倍地无聊。

 我喜欢这个奶酪。
没有什么特别的原因。
可能黑糖和姜汁真的是女人的好朋友吧：）

材料：吉利丁片3片，鲜奶300克，冷开水50克，黑糖70克，姜汁1/2小匙

*吉利丁片泡在冰水里至软化
*鲜奶及冷开水用小火边加热边搅拌，40c-50c熄火
*将黑糖倒入，搅拌至溶化，加入姜汁（姜泥也要使用，才能突现风味）
*开小火加热，10秒钟熄火
*加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化，倒入容器，冷藏

黑糖酱汁：黑糖50克(建议减少分量），果糖20克，动物鲜奶油1大匙，水15克

*黑糖+果糖加热搅拌，要沸腾时候加入动物鲜奶油，煮至沸腾，1分钟后熄火
*冷却后会变浓稠，既可淋在奶酪表层

**取自孟老师甜点杯