2012年10月31日星期三

老了 --- 冰花炖蛋


我突然有些慌张。
有些怅然,有些害怕。
我真的开始老了。
照镜子,细纹冒在脸上。
白头发争先恐后长出来。
最后不要沉浸在夜晚的宁静和美好,
否则次日我这张老脸会和僵尸一样苍白。
体力大不如前,跑几步楼梯就气喘,
甚至看书,双目偶尔也会逐渐失焦,
啊~~~我的青春啊,早就一去不复返。
我真的,开始老了。



这个炖蛋材料超级简单,只是家里很寻常的,利用极短的时间,就能做出好吃的炖蛋了。
只是我不够用心,在炖蛋的时候,竟然把蛋蒸了20分钟,结果表层都皱了~~

材料:鸡蛋3粒,冰糖50克,水300克,白醋数滴

*冰糖加水煮溶,待用
*鸡蛋略打匀,伴入糖水和白醋,隔去杂质,倒去碗里,用保鲜纸封好,中火隔水蒸约10分钟,关火,炬2分钟便可

*我觉得蒸10分钟或不太够熟,还是拉长蒸的时间比较好哟:)

**取自100中式甜品



69 条评论:

  1. 表层有皱没皱都不怕,来我想来一碗 :)

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  2. 女人好像只要一过了30,
    就觉得日子特别特别快过。
    我也老了。。。怎么办。。。

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    1. 年龄我倒是没怎么在意
      只是身体状况一直出问题让我很懊恼:(

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  3. 好可爱的器皿!心境年轻就好!^^

    在chatbox看到你说用elba烤箱,是哪一款?

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    1. 嗯,我的心境不只是年轻
      有时候还很幼稚,哈哈

      我的是ELBA50L的:)

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    2. 我有时也很幼稚 ^^

      你的烤箱是不是也有4个button?我就搞不懂第一个button。

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  4. 老师一点也不老啦。
    吃多几碗炖奶皮肤就滑滑了,皱纹也消失了。 :)

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    1. 哈哈,我真的老了啦:)
      老实说我一直生病:(
      如果吃炖蛋皱纹会消失
      我天天吃:)

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  5. 老了要吃冰花炖蛋来滋嫩啊? 那我要抢。我要到完!哈哈!贪心叻!

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    1. 唉,我酱的货色
      吃几多碗都滋补不回来~~

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  6. So eat this egg pudding can look younger , I also want !

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    1. 哈哈,哪里有那样的事啊?
      吃爽还可以啦:)

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  7. 人老是难免的。不如就"潇洒"的慢慢老,哈哈!只要心灵和思想不要那么老气,人其实不会老得太快。听起来好像在乱扯,不过真的有根据哦。别想那么多了,来来来,咋们来吃你做的炖蛋怎么样?

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    1. 唉,我就是觉得岁月不待人啊~~
      身体状况真的大不如前,觉得有点泄气:(
      不过我还是很孩子气就对了,哈哈~~

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  8. 不老不老,每天开开心心过生活心情自然而然就会好,人也精神身体也会健康哦。
    我看上你的碗好可爱。

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    1. 嗯嗯,目前我最想做的就是好好休息:)
      那个碗啊,价钱还好便宜,上网买的:)

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  9. 最近我也在研究着自己是否真的老了很多。
    孩子们一直在投诉说我的白发多了很多,是时候要染头发。
    我告诉他们,老板一定要染头发的,心境年轻就可以了。

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    1. 呵呵,我看,我很快就步上要染黑发的那一天了~~
      嗯嗯,心境年轻这一点,我还真的有自信:)

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  10. 炖蛋我不是很喜欢,我喜欢哪个可爱的碗呢:)

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    1. 哈哈,那个碗啊,我也只有两个而已:)

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  11. 鲸鱼,如有宝宝,时间过得更快,也没时间感叹!炖蛋看起来很滑哦!

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    1. 是啊,我觉得如果有了宝宝,时间会过得更无情的快!

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  12. 反正都会老,不如就一起优雅的老去吧:)
    我妈常说:活动活动,只要活着,就得动。
    鲸鱼,你每天绕着大海遨游一圈,
    相信,你很快就能成为 强壮健康的美人鱼噢!
    哈哈哈。你的炖蛋很漂亮,吃一口罗.

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    1. 嗯,我也是觉得啊,老,也要优雅的老去
      只是有时候很烦恼,怎么我的身体都那样差

      唉,什么美人鱼,河豚就有:(

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  13. 你的碗碟很可爱。
    可惜我这里买不到这样可爱的碗碟。

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  14. 我也老了。。因为也长了白头发了。。

    嘻嘻。。也要煮你家的冰花炖蛋防老了。。

    运动很重要哦。。常常做就不会喘了,要慢慢一天一天慢慢加。。或者换做其他运动,骑脚车室内或室外也不错咧。。

    我就不敢爬山,曾经爬到o an min所以以后就不敢领教了。。

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    1. 运动啊
      还真的是我的死穴,我真的很懒惰动,哈哈
      有试过爬山,很气喘:)

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  15. 亲爱的鲸鱼,
    从我的部落格,你知道我身体两大重要器官(眼,脚)的老化迹象。
    心细的你,可想而知我在生理及心里面对极大的压力吧!
    我也很懊恼,为什么衰老的迹象那么快找上我!
    没办法,既然遇到了,真的得考自己调整每天的心情来面对。
    毕竟,每一天的早晨是美丽的:)不管你是喜是悲,这一天还是要好好的过!
    那个小熊碗有bathtub的感觉。浸在浴缸的炖蛋,很享受呢~哈哈!

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    1. 我是黑眼圈很严重,然后掉头发太夸张
      家里到处都有我的烦恼丝
      每天扫地都一大堆:(

      是啊,我也觉得这个碗有点像迷你浴缸,哈哈

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  16. 很喜欢你的摆设,颜色的搭配既有童稚的味道又清爽宜人,就像夏日吹来的一阵凉风啊。

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    1. 呵呵,只是让很平凡的料理增加一些趣味而已
      说到底,还是简约一些比较好:)

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  17. 我以前总是很自豪地说。。我的身体强壮如牛的。。。
    可是hor ...今年的身子好像大不如前,健康好像陆陆续续出现问题,
    开始让我不禁怀疑。。。我是不是也老了。。。退化了!!

    那个小熊碗毫可爱哟!!!

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    1. 我在少女时代就已经身体不太好了
      现在就更差了
      月阿姨又很久没来探望我:(

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    2. 哦!是不是有好消息??
      记得通知哦~

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  18. 好可爱的小碗,整体看来好活泼呢,最重要心境不老哦,呵呵!
    这是甜的炖蛋哦!

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    1. 哈哈,因为炖蛋就那样浅色的,没什么特别
      就加一些道具美化它咯:)

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  19. 可爱的鲸鱼,
    不要怕嘛!
    我比你老,
    要怕的人是我呢!
    哈哈哈。。。

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    1. 唉,让我们
      背靠着背
      一起慢慢老去XD

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  20. 鲸鱼老师~~
    放心!!我陪你!!一起变皱去。。。
    哇哈哈哈哈哈!!!!

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    1. 感动啊
      这样艰难的任务
      由你陪着我,哈哈哈

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  21. 哈哈~那是成长的岁月啦!
    而且重要的是有咱们陪你一起变老嘛,况且老娘比你老多了,你担心什么嘛~;)

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    1. 你哪里有老?
      看上去,如果说你老
      那我就是,衰老:(

      哈哈

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  22. 哎呦~你的kachang真的很多叻

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    1. 对了,我有一些kachang要给你
      什么时候有空?

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  23. 蓝鲸鱼,好可爱的照片,好可爱的背景,好可爱的碗哦~还有嫩嫩的炖蛋,全部都很配合呢:D

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    1. 哈哈,讲一句作呕的
      其实最可爱的是我啦
      哇哈哈:)

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  24. Don't expose to sun too much & yes, no late night! This steamed egg custard will surely moisturise your skin, hehehe! Next time must try this recipe, thanks for sharing

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    1. 怎么办?我真的很缺少睡眠
      太早睡,会让我觉得不对劲
      唉~~~
      这个你可以试试看
      因为很简单:)

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  25. 不要那么快认老, 只要保持心境年轻就可以啦, 我喜欢炖蛋, 想念香港那个。

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    1. 我何止心境年轻?
      我简直就很幼稚,哈哈:)

      嗯,是澳洲牛奶公司吗?

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  26. 感同深受,
    最近照镜子都会有这样的感觉。。。@.@"
    其实我最怕的不是老,而是看见妈妈也妈妈头发发白的厉害,朋友们又接连的传出重病的消息,最令我感到害怕。。。
    失去亲人朋友的痛常让情绪智商零蛋的我痛不欲生,所以有时想想如果真的有世界末日的一天,何尝不是见好事?至少不用再体验与亲人永别的痛。。。

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    1. 对啊,我真的也不能承受生离死别的痛
      有时候我会害怕自己一蹶不振

      看到美国的水灾
      搞不好真的有世界末日~

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  27. 我也想不要么快认老,毕竟岁月不留人。我也跟Min一样,只要心境保持年轻就可以啦!

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  28. 嗯,其实,只要认真过好每一天
    就真的足够了:)

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  29. 鱼鱼, 看来你又花了不少噢! 你的装饰太可爱啦。加上了那炖蛋....simply irresistible. Slurpppp.... Hope you're going to have a fabulous weekend, dear.
    Kristy

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  30. 太可爱的!!
    喜欢你家的碗盘,
    每样都好特别!!

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    1. 喀喀,这个啊,是无意中在网上看到的
      很喜欢,马上就买了:)

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