2011年1月12日星期三

亲爱的,永保安康 --- OREO香蕉芝士蛋糕

年少时期,很爱阅读,又很感性.
记得曾经阅读张曼娟的一篇短篇小说,内容大概是说一个男生倾慕一个女生,他在女生生日时没有出现在派对上,却大老远地去坐地铁,从<永康站>坐到<保安站>,回来后只送了她一张地铁车票.
女生失望了(也是因为她没能领略那张地铁票的深情),两人也因为种种客观因素而渐行渐远.
几年过去了,两人重逢.
男生欣喜女生过得很好,就说应该是那张票根的祝福语产生了效用.
女生一头雾水,不知就理,赶紧回家把票根找出来,忽然心灵感应,这才看到,原来票根上隐藏的祝福语是:永保安康....
听说小说在台湾掀起了铁路效应,许多年轻人故意去坐那一趟铁路,就为了那张有着祝福语的票根:)
当时,这篇小说莫名地感动了我,就觉得有这世上有那么一段路,记载着那么多人浪漫的梦想与爱情,而这段路,有满满幸福的味道.
或许有人会觉得那些故意去搭这趟车的人很痴傻无聊,可人在青春年少时,总有轻狂与风花雪月的时候.
老爷的生日落在一年的最后一天,我没能搭上那一趟铁路,只能很用心地为他做了一个蛋糕,请他吃了一顿简单的.
当然,我最希望他,
永保安康~

材料:(饼底):OREO饼干碎,80G溶化牛油
     (芝士馅):450G奶油芝士,100G细砂糖,200G香蕉肉,1TBSP LEMON汁,3个鸡蛋,150酸奶     油,1TBSP粟粉,1/4小匙香蕉香精(我没放),2TBSP RUM酒,25G OREO饼干碎(我放多)

*饼底: 将材料混匀,紧紧压进一个18CM的烘盘里
*芝士馅: 将奶油芝士,糖,香蕉肉和LEMON汁搅拌成软滑,逐粒将鸡蛋加入,拌匀
*加入酸奶油,粟粉,香精和酒,拌入饼干碎,搅拌均匀
*把馅倒进烘盘里,预热烤箱以170C烘约40-45分钟或至熟,取出待冷却,存入冰箱
*以香蕉片和OREO装饰(我用饼干碎铺在上面)

**取自<<我和芝士蛋糕的秘密>>





49 条评论:

  1. 哈哈,看了应该是我第一个呱?请我吃一块可以吗?好久没有弄蛋糕了。

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  2. TRACY:
    那当然没问题嘛,自己切一大块去^^

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  3. 妳家老爷也很幸福啦 :)

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  4. 0620:
    呵呵,他常说我嫁了他是我捡到宝哩:$

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  5. 好浪漫的爱情故事~谢谢分享!
    我也曾经有过织梦的岁月~深情的故事总是让我联想起粉红色(所以我才会自称pinklady)
    这个oreo口味的芝士蛋糕是来诱惑我的吗?好在我和香蕉不同路>.<

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  6. 看到你说“永保安康”的小故事之后,我好想好想找一个愿意一辈子永保安康我的人咯~~~

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  7. IRENE:
    哈哈,女人都是感性的动物吧~~
    至少我是:)
    为什么申请就联想到粉红色啊?

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  8. 阿米:
    那个人,不是已经出现了吗?

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  9. 浪漫的爱情故事+美味蛋糕,很棒的搭配哦!

    题外话,你家粉刷了哦,
    满满的鱼鳞,很衬你哦~鲸鱼^^

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  10. 蛋糕做得那么美
    后来的照片是那里的餐厅?

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  11. BERNICE:
    哈哈哈,很陈旧了嘛,就刷一刷咯,都脱漆了~~
    满满的鱼鳞,好像比较像美人鱼:P

    38:
    那是GEORGE AND DRAGON:)

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  12. 张曼娟啊?
    我老姐以前欣赏的偶像之一,
    我老姐以前还欣赏一个就是龙应台。

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  13. SEAN:
    对了,就是她,她的书我全都有:)
    我还喜欢金庸和三毛:)
    龙应台我也爱,最爱她的<>

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  14. 香蕉 + Oreo + 芝士,特别的配搭。

    虽然迟了,但还是要祝你和你家老爷,永保安康!

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  15. 以前我也是看三毛的书
    向往她流浪的人生

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  16. J3SS:
    咔咔咔,最大片的给人抢走了,我切第二大片的给你^^

    38:
    我有一段时期很向往她的人生,觉得有一种狂放的自由:)
    她真的很可惜:(

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  17. 很喜欢这个小故事, 很感人呢。 香蕉和oreo的配搭第一次看, 应该很美味, 我要一片!

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  18. 学妹:
    这个故事我在中学时期看的,印象很深刻,始终忘记不了,书后来借给朋友不见了,找了很多年最近才在KINOKUNIYA被找回,再次重温依然很感动:)

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  19. 好感人的故事;好sweet的蛋糕;好可爱的生日stand。。。。这个生日你家老爷肯定过得很温馨感动咯!

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  20. CHING:
    这个生日很简单平淡,我觉得两个人无所谓的激情,不过幸福却是隽永的:)

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  21. 蛋糕是美的咯!
    故事是动人的咯!
    幸福是要彼此去营造,珍惜的!
    希望你们两牵手到白头!

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  22. 哎,我很不浪漫的以为你肚子痛,要吃永保安康保济丸呢!咔咔咔。。。。不好意思捏!!!

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  23. 越来越厉害寥。 :)
    你家老爷好了吗?
    上班了?

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  24. 感动,能拥有就是幸福的。

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  25. 康妈:
    谢谢你,这也是我的盼望,看似容易,其实不然:)

    CCM:
    哇咔咔咔,你好不浪漫哩:P

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  26. 幸福滋味:
    谢谢你:)

    明珠:
    没有咧,现在脚还不能完全动地,不过真的比前阵子好~

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  27. 明珠:
    我有去找,不过还没找到哦~~

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  28. 百货公司很多小档口买拉拉扎扎的女人东西的应该有卖的。或者去ogawa或其他的。
    得尽早喔。

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  29. 明珠:
    好,后天再去猎猎看,谢谢你啊:)

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  30. 这个永保安康的火车站我听过,不过是在吴宗宪的节目里听到的。。呵呵

    祝你家老爷身体健康,每天都开心 ^_^

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  31. 你真浪漫,很喜爱你的词句。。。愿你和你家老爷永远幸福快乐安康!蛋糕我就不吃了,这么爱心满满的蛋糕,你家老爷都吃不够了,那有剩下的给我呢。。。@#

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  32. 送上吳宗憲的《永保安康》給你!

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  33. NEYEELOH:
    呵呵,老吴有唱过一首叫永保安康的歌:)

    JOELYN:
    哈哈,女生都爱浪漫吧?只看程度严重不严重而已:)

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  34. JIHYEON:
    谢谢你,收到那心意了^^

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  35. 鲸鱼,我也曾是张曼娟迷, 我们都是浪漫派 :)

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  36. 好一篇“永保安康”的故事。。。 感动。。。

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  37. AH TZE:
    嗯,我很喜欢她细腻的文笔:)

    HANUSHI:
    呵呵,我自己是很喜欢,所以看了那么多年还记得:P

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  38. 鲸鱼很感性,你家老爷能吃到你的蛋糕一定觉得很幸福:)。
    我也很喜欢张曼娟的小说呢:)

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  39. 小鬼:
    对啊,我很感性,常很容易受感动,又是个爱哭鬼:P

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  40. I love oreo cheesecake, yours looks so salivating, can share a slice with me? :P

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  41. 我来了,哇,全都是你煮的啊,厉害哦。。。谢谢你来看我,我会加油努力的^^,所以先打包回去慢慢吃了。。。 谢啦。。。muacks

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  42. JESS:
    当然可以咯,还加一杯咖啡,怎样?:P

    JANICE:
    呵呵,只是蛋糕是我做的啦,其它的都是西餐厅里解决:)

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  43. 我也在新年收到了一張「永保安康」建國百年紀念車票, 希望它真的能為我帶來幸運!

    在此也希望各位能健健康康、快快樂樂!!

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  44. MARTIN:
    啊.....真的吗??我很羡慕呢~~

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