我常觉得很不可思议.
是到什么样的一个程度,把人给热死了?
最近的天气,也真的太热了.
傍晚时分,艳阳依然热情高照,那咸蛋黄,是很火红的一粒.
恰巧学校运动会在即,各种彩排各种演练都需顶着烈日进行.
虽说青春的汗水在太阳底下挥洒是耀眼的.
但看着孩子们的汗水渗透了运动衣,头发浸着汗水湿答答地贴在额上,我只觉得同情他们.
也同情我自己.
这天因为又必须顶着太阳做事,我提前做了雪糕带到学校去.
让同事们消消火.
很简单的做法,却了不得地好吃.
榴莲的味道很浓烈,组织很细腻,含在嘴里那冰凉直透眉心,很受到大家的欢迎,甚至有点供不应求.
大王连续吃了两杯,大声嚷嚷说还要.
碍于体重严重超标,再好吃,真的也只能点到即止.
嗯,最近的我们,生性了不少:)
材料:细糖100G,清水130ML,鲜奶油500ML,A蛋4个,优质榴莲果肉250G
*将糖及清水煮开至糖溶解
*用搅拌器把鸡蛋打至发泡,然后倒入热糖浆,搅拌成慕丝状
*加入鲜奶油继续搅拌
*加入果肉拌匀
*把混合料倒入容器,冷冻4小时
*用搅拌器再次搅拌至细滑,然后再冷冻4小时
*重复步骤2次,然后冷冻到要吃再取出
**我只放90G糖,另外我冷冻4小时后只搅拌一次,没有再搅拌第二次
**这个份量可做25个杯子左右
***取自美味风采95期
嗯,最近的我们,生性了不少:)
回复删除hello，吃得是福啦。。。。还那么拘束哦。。。。但是这durian真的不难做哦。。。
JOELYN:
回复删除真的真的真的不难做,花少少时间就可以了,我同事说好吃过外面卖的:P
我觉得那些被热死的人应该是中暑而死的……
回复删除（因为angmo哪里会懂得刮痧……）
我喜欢雪糕，榴莲的不要 >_<
阿星:
回复删除哈哈,你的推理很有道理:P
我一个同事说她不吃榴莲的,她那天勉强咬了一口,过后就把整杯都吃下去了^^
酱可爱滴。。。
回复删除明珠:
回复删除没办法,因为是可爱的人做滴:P
大可爱做的小可爱。可爱。真可爱。呵呵。
回复删除明珠:
回复删除还绕口令啊:P
我...我是老可爱^^
哈哈。如果你是老可爱，那我岂不是老奶奶？哈哈。老你一圈。
回复删除明珠:
回复删除啊不不不,你是大可爱:P
直接在你的小杯子里面搅拌吗？杯子不会烂吗？
回复删除你啊，最喜欢放小玩意让我心痒痒的。就是说那些可爱的动物叉子咯～
回复删除paishe...paiseh...hehe...
回复删除蓝鲸鱼老师我也要吃！！！！
回复删除TRACY:
回复删除不是,我第一次冷冻时是放在一个大容器里,4小时后我拿出来放在搅拌盆里搅拌一次,然后才装进纸杯里(因为我在晚上做,所以没有搅拌两次,如果你要搅拌两次,就在第一轮搅拌后放回容器里冷冻)
明珠:
PAISEH什么啊?你老公一定赞成我说的:P
小鬼:
回复删除好的,请你吃啦:P
除了吃，我也要那可爱的动物小夹子。。。
回复删除DARLING:
回复删除要吃那些动物小夹子吗?
咔咔咔:P
动物叉子真的是太可爱了！！有个疑问~这是雪糕还是冰欺凌？我仔细看了很久，是不是有点像冰棒的那种？
回复删除可爱叉叉，我要选老虎的哩。。
回复删除鲸鱼，材料里的鲜奶油你是用动物还是植物性的哈？
天气真的很热。。在家里冷气都一直要开着。。
回复删除傍晚陪孩子到屋外玩，汗水一滴滴往下滴。。=="
雪糕我要了，榴莲留给你。。:P
最后第二张照片，吓到我一下，以为你将雪糕放在草上，哈哈哈~~原来还有一个竹签。
回复删除对咯，叉叉可爱，哪里败的？？
IRENE:
回复删除其实不是叉子来的,只是一支普通木棒,我把夹子夹上去的啦:P
其实是雪糕吧,它应该是要装在容器里的,不过我为了方便分给人吃,就放入纸杯里咯:P
茄子:
回复删除AIYA,怎么和我一样?我也是最喜欢老虎滴:P
我用动物鲜奶油:)
SIEW HWEI:
是咯,热到半死,我都躲在家不想出去:$
SOTONG:
回复删除因为它要出外景嘛,想到雪糕单色放在一堆草中间应该很出色吧:P
不是叉叉来的,其实只是夹子夹在木枝上:P
哇，有我最爱的榴莲！
回复删除放在杯子真是个不错的点子，方便与人分享。
SHAN:
回复删除嗯,我懒惰回收那么多杯子,而且还要一球一球酱弄给人吃,会很累:$
哗！我要当你的同事！ ；） 榴莲和雪糕都是我的最爱啊！
回复删除先来吃一个才去gaigai
回复删除hmm...满嘴榴莲味:$
喃喃:
回复删除呵呵,如果你住我这里,我一定请你吃,猫山王的咧:P
(就是那天看你吃了不TAHAN:$)
东:
回复删除AIYO,请你吃又不要:P
把食谱搬回去收藏先。
回复删除改天有材料时，也来试试！
YUM YUM, send me some please,hehehe..Also nice series of photos, you just change to new camera?
回复删除QIQI:
回复删除嗯嗯,你一定要试试,不输外面的哦:)
SONIA:
没有啊,我都用着同一款相机,可能是光线的问题吧:P
我左看右看都看不到雪糕，原来直接放入纸杯内冷藏。。。好主意耶 ^_^
回复删除好可爱的雪糕！！
回复删除喜欢。。喜欢。。
NEYEELOH:
回复删除我觉得放在纸杯内比较方便哦(我曾在某个部落看见过,忘了哪里:P),那样一杯杯很适合在派队上上阵呢:P
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回复删除幸福滋味:
回复删除雪糕不可爱,可爱的是夹子们:P
幸福滋味:
回复删除雪糕不可爱,可爱的是夹子们:P
前阵子买了榴莲想做雪糕但是因为买到不好的榴莲所以作罢。250g果肉大概是几粒榴莲？
回复删除这组照片我超喜欢的。
鲸鱼好厉害～这样的方式都给你想到～好创意哦^^
回复删除这里还有越野赛跑,搞得我家的儿子又热又累...都是天气累事.
回复删除做你的同事真的好幸福哦!
ANGEL:
回复删除我也不确定是几粒哦,我放300G,因为有多剩下来的:)
着组照片如果没我的肥手,你应该会更喜欢:P
IVY:
回复删除这点子不是我想出来的,我曾经看过其他人做喔:)
EILEEN:
我的同事啊,各个都是高手,做工辛苦,大家就轮流做东西来学校吃:P
yer. durian durian
回复删除38:
回复删除SO.SUKA SUKA?
香、可爱、好吃、凉爽。。。 哈哈~
回复删除我有做过类似的做法，可是到要吃时发现很硬，又得先稍微解冻。你这个会吗？
BERNICE:
回复删除这个不会哦,我都是拿在手里慢慢舔然后它就开始慢慢融了:P
我要 我要。。。 Ice Cream。。。
回复删除当你的学生真好命。。。
HANUSHI:
回复删除我的学生?
他们啊.....看我和同事们吃就有:P
哈哈。我看错了，以为是做给学生。 哈。
回复删除噢~这个我的孩子一定会喜欢。
回复删除因为一直想买榴莲雪糕给他们吃，
但就是买不到。
有时就买榴莲冰棒来‘顶包’解馋。
哇,看到你的榴莲雪糕口水就忍不住了,昨天做了巧可力榴莲瑞士卷,还有剩下一些榴莲,我看今晚我就要开工做榴莲雪糕来解谗了,谢谢你的食谱:)
回复删除我有看过仙子也是用这种方法来弄冰棒呢！
回复删除哇，你好厉害。。。。花好多时间在回复留言，感受到你的热情与真心～～～
回复删除kawaii!love it!
回复删除durian.....i banyak suka!
回复删除HANUSHI:
回复删除说归说,其实我还是有烘过蛋糕给小朋友吃啦:P
莉:
外面卖的榴莲雪糕有点贵哦,自己做很经济:P
ESTHER:
回复删除啊,怒谢不谢,希望你会喜欢^^
SEAN:
对对对,就是她,她好聪明喔:)
匿名:
回复删除嗯,其实我很感谢大家的留言与用心,我喜欢那样的分享:)
JANE:
THANKS A LOT:p
38:
I JUGA:p
哦~鲜奶油。。是动物性的么？
回复删除照片拍的美美哟~ （补充，上一个comment没赞到^^） 可以分享是什么相机吗？
BERNICE:
回复删除是的,是动物性的:)
我用的是OLYMPUS的MICROFOTED相机,类似傻瓜相机的DSLR:p
想起小时我们常跑到店里去买那种“冰条”吃，吃着吃着。。。嘴里又冷手掌又冷的感觉真好！！
回复删除ANNANN:
回复删除你不是去玩吗?
那么快就回来了?:)
wow thanks, sooo cute
回复删除MELONPAN:
回复删除THANKS UR COMMENT:)
Very cute & creative way to make the ice-cream. Thanks for sharing.
回复删除Have a great day.
Kristy
KRISTY:
回复删除呵呵,希望你会喜欢:)