每天翻着翻着,就开始付诸行动了.
首先相中的是红茶磅蛋糕.
不为什么,因为真的很简单.
就是很基本的材料,蛋啊,面粉啊,奶油啊等等,再加一点红茶叶就行了.
出来的成品好香好香,老爷吃了一片又一片.
我自己有吃一些,觉得稍甜了一点,建议亲爱的你们,把糖粉的份量减一减.
你喜欢红茶么?
那还等什么,快快动工吧~
材料:奶油100G,糖粉100G(建议真的要减,因为实在很甜),鸡蛋2颗(100G),低粉90G,泡打粉2/3TSP,红茶茶叶1TBSP
*粉类和茶叶过筛备用~
*奶油和糖粉大发
*逐粒把鸡蛋加入,拌打均匀
*加入粉类,用橡皮刀仔细搅拌均匀(我用打蛋器搅拌)
*把模涂油或铺纸,倒入面糊,预热烤箱,170C,50分钟或至熟
取自<磅蛋糕 & 烤点心>
看了就垂涎三尺! 很漂亮!!! 看起来很柔软!
回复删除J3SS:
回复删除呵呵,因为以前我做过的磅蛋糕口感都较紧实,这个的柔软让我有些出乎意料:P
你买了那本食谱?
回复删除你最近也是很勤劳下hor。
回复删除你用什么牌子的红茶？
J3SS:
回复删除就是我在下面有补充的
SF:
回复删除我也是酱觉得,可能脑筋里哪一条根跑线了,咔咔咔:P
我用的是EARL GREY TEA:)
蛋糕出炉咯~
回复删除香香~
月夜:
回复删除咔咔咔,红茶的香味还挺够力的^^
看起来好像香蕉蛋糕哦！
回复删除我搞不清楚什么是红茶~
SPDONG:
回复删除咔咔咔,红茶的种类很多咧,其实LIPTON,BOH等应该也是红茶类吧:)
磅蛋糕是不是和牛油蛋糕很接近？
回复删除我不喝茶的，所以蛋糕的口味就有限咯！
这个视觉效果真的很想香蕉蛋糕喔~很美!
IRENE:
回复删除因为它用的材料是一磅一磅的(以前),所以叫磅蛋糕:P
嗯,我觉得它没有牛油蛋糕那样HEAVY哦:P
我家一包红茶都没有，
回复删除没办法做啦！
你可以寄一片过来试味吗？咔咔~
这个我要做~~先copy下食谱，谢啦！
回复删除这本书我也有，可是到现在都还没尝试过里面的食谱 ^_^
回复删除QIQI:
回复删除好,地址拿来,不过我寄红茶包给你:)
SOTONG:
咔咔咔,我等着吃你的^^
我要大大片的:P
NEYEELOH:
回复删除咔咔咔,是酱的啦,我们买书有时侯都是看多过做:P
我爱喝茶,但是没做过红茶蛋糕.因我没喝红茶.哈!哈!哈!tapi hor,看了你的这个就有心动了.更想立刻咬一口.
回复删除JOCELINE:
回复删除咔咔咔,我为了做7风和磅蛋糕,故意去买红茶回来,因为没做过没尝过就不会死心.....很麻烦的我:P
改天也要学做一个。
回复删除想要知道，放叶子进去，会不会咬到粗粗的叶子？
BAKELING:
回复删除因为我用茶包,里头都是很细碎的茶叶了,所以没有影响喔:P
Oh, what a pretty looking cake~ I bet they are delicious! :)
回复删除CATHY:
回复删除呵呵,谢谢你啊,请你吃好吗?
我也买了红茶还没用上，就先吃你家的蛋糕吧！
回复删除和我的口味，太棒了！吃蛋糕喝红茶，再去翻你的宝藏（食谱）真的很美好啦。。
回复删除我和AH-TZE一样，也买了红茶都还没用上。。。 哈哈哈。。。
回复删除反正也是牛油蛋糕的一种，照杀
回复删除这本你有买噢， 我有看到书局有， 但是我的食谱太多， 不敢买了。 红茶我喜欢， 不过你的绿茶磅蛋糕在那里？
回复删除红......茶......
回复删除第一眼真的以为是香蕉蛋糕呢！
回复删除原来你还买了磅蛋糕食谱
接下来一定是好料接着上。
看来你可能买了和我一样的书。。果子出版社的是吗？ 我姐刚从台湾回来帮我买了两本食谱一本就是专做磅蛋糕（日本人)和另外一本是妃娟的。看来我也要动手做了。。
回复删除这个我喜欢～～～我爱红茶！
回复删除打入名单里了～～我对蛋糕。。
真是又爱又恨。。。爱做又怕胖．．＠＾＠
看起来很好吃~
回复删除还没做过磅蛋糕,哪天有空也要做来吃了。
粉类和茶叶过筛备用~
回复删除小鲸，这红茶很细幼吗？还要过筛？我看了你蛋糕体的小黑点就是红茶丝吧？
AH TZE:
回复删除好,吃了我的你就要开工了喔:P
茄子:
咔咔,我知道你爱红茶的料理,那你就多吃点^^
HANUSHI:
回复删除呵呵,不要放到过期喔:P
SUSANYEE:
好啊,欢迎你多吃点^^
学妹:
回复删除绿茶的还在肚子里消化,没那么快上:P
我这本书拿起了又放下很多回,最后还是抵受不了诱惑:(
38:
怎...样?
SEAN:
回复删除对啊,接下来我还会再做书本里的磅蛋糕哦,你们不要厌倦才好:P
苏联妈妈:
对啊,我看我们买的书是一样的啦:)
期待你的分享:P
小雅:
回复删除我也是怕胖,所以我做了都只吃一点,然后分给人吃^^
ANGIE:
做做看嘛,很容易操作:)
JOELYN:
回复删除咔咔,食谱我照书打的,不过我做的时候粉类都没过筛喔:P
茶叶很幼了,真的不用过筛了:)
裏頭加了茶葉, 咀嚼起來一定香氣十足!!
回复删除MARTIN:
回复删除对啊,如果你喜欢红茶,那这个很棒:P
就。。是。。这。。样。。卡。。卡。。卡。。
回复删除蓝蓝， 你这个茶磅蛋糕真的是超好吃！我也照你所建议把糖给减少一些。 效果的确很好。 谢谢你！！ 我会将这个给放上blog!
回复删除HONEY BOY:
回复删除谢谢 你的喜欢^^
对啊,那时候我觉得很甜下
好象超出了我们能接受的范围
就建议大家减一减糖量:)