会做这个是因为老爷突然喊饿,说想吃一些小点心.
念在他平日待我不薄,我唯有装贤惠赶快进厨房里为他准备一些小吃.
说起来,这个真的挺适合我们的胃口.
吃起来软软地,满口芝士香,口感是介于面包与布丁之间,不过却偏向面包多一点.
我们把这小面包蘸着蘑菇汤来吃,度过了一个暖暖的下午.
材料:牛奶210CC,鸡蛋4个,中筋面粉140G,干燥综合香草1/4TSP,PARMESAN芝士粉3TBSP,盐1/4TSP,冷水2TBSP(烘烤前加入),奶油适量
*将牛奶加入鸡蛋,搅拌均匀
*将面粉加入牛奶蛋液中
*用打蛋器搅拌均匀
*将其余材料(除了冷水和奶油)加入搅拌均匀即可
*搅拌完成的面糊静置30分钟
*过后,将冷水加入面糊中混合均匀
*每个马芬盘中放入一小块奶油(约指头大小)
*预热烤箱,210C
*将马芬盘放入30秒让奶油融化,将面糊平均倒入6分满
*烤20分钟至金黄色既可
P/S:若15分钟后上色太快可调整至190C
*取自CAROL老师的< 烘焙新手的第2本书 >
请问什么是干燥综合香草？
回复删除tracylow:
回复删除这个在烘焙店会有卖喔,我没放,不过它应该叫MIXED HERBS:p
又简单又好吃，还是芝士的呢，我也要！！
回复删除全程用打蛋器就行了吗？
IRENE:
回复删除对啊,用打蛋器就行了,我觉得真的很快速简单,芝士粉不妨多放:P
看到你家老爷喊饿，
回复删除我也真的有点饿了呢！
呵呵。。。。
看起来蛮香的。这分量可以做多少个啊？
回复删除SEAN:
回复删除饿了就赶快去做嘛,我就是贪它够方便快速:P
ICAFE:
这个啊......我做一半份量大概有6个:)
照片拍得好有feel，就是一整个慵懒下午茶的感觉。看到你的文章我就想笑，明明是自己想做是不是（因为我也是这样的）：P
回复删除这个我做过（不是Carol的食谱），在烤炉里涨得圆鼓鼓的美极了，但出炉后就收缩了，还极度黏模（应该是我涂不够油的原故），害我的模型表层都被弄花了。从此以后，我再也不敢碰这小点心。
我也觉得照片拍得好漂亮
回复删除让人看了觉得好有食欲哦 ：）
是专业的摄影相机吗？？
CAKE BAKE LOVE:
回复删除哎,酱都被你看穿了:$
对啊,就是我手痒嘛,不然他喊饿我会叫他自己去煮MAGGIE面,哈哈哈~~
我的也收缩了,不过我的没有黏模,因为我放很足够的牛油,很轻易就跌出来了:P
0620:
回复删除嗯.....怎样说呢,我也不知道相机专业没有,应该不是专业的,呵呵,就类似傻瓜相机的DSLR~~
照片拍得很英式的感觉~ 真美！
回复删除真是贤妻啊！单看照片就能嗅到芝士香了~
回复删除小雅:
回复删除呵呵,献丑了,还有很多进步的空间^^
谢谢你的赞美:)
小鬼:
回复删除贤妻么??
偶尔而已啦,绝大多数我是恶妻啦哇咔咔咔~~
很美味哦！
回复删除朋友，学校又开学了，心情又如何呢？
祝福你工作顺利，愉快。
This is similar to Yorkshire puddings that i prepared earlier-
回复删除http://nasilemaklover.blogspot.com/2010/08/yorkshire-puddings-merderka-meal-3.html. Yours look good too.
还没尝试过这个,看起来好好吃哦！！
回复删除JOCELINE:
回复删除呵呵,我没有出国,一样有时差,回了老家一趟,什么也不记得的,今天差一点爬不起床:P
SONIA:
哈哈,你也做过,你的好漂亮喔,没有收缩得很严重:)
J3SS:
回复删除你来试试,超简单的,而且很快速,我觉得很神奇:P
这个我也是有看中， 不过还在排队， 哈哈。 真的觉得方法很简单， 而且很高贵的感觉。 你的照片拍到美美的， 很想吃呢。
回复删除学妹:
回复删除不用排队啦,因为真的还算简单,材料也很普遍,做好这个还可以做别的^^
贤妻...
回复删除我这个懒妻也想吃...
嘻嘻....
平淡:
回复删除PAISEH....做完这个我是恶妻了....咔咔咔~~
漂亮又好吃！我喜欢；）
回复删除CATHY:
回复删除嗯,我自己也很喜欢,看哪天有心情再做:)
此评论已被作者删除。
回复删除鲸鱼的照片拍得好美哟！
回复删除AH TZE:
回复删除呵呵,谢谢你啊:P
这本书，我买料很久，就是还没轮到她出场。所以跑来偷吃你的。。:P
回复删除看到都流口水了～～
回复删除在家一個月的時間，都不肯做，
現在看到你做，
又很想做，
下次兩個月的假期，
我一定要做夠夠～
茄子:
回复删除我也是,翻的时候很爱,做的时候很懒:$
唯有选容易的来开始咯:P
鱼:
回复删除对啊,你好像很久没上料理了哦,等你!!:P
看到想咬一两口的。。。
回复删除不过。。
还是咬多三四五六口先再“劈”
咔咔。。
cheese我不爱，不过被你的照片吸引。
回复删除其实你很贤惠，还说什么装贤惠，哈哈！
老爷一喊饿，不久就有美食到口^^
董夫人:
回复删除干嘛那么鬼祟?
我请你吃就是了:P
BERNICE:
咔咔咔,我是装的啦,因为他平日有积徳,再配合我的心情,才有小点心吃:P
很特别的一道料理哦，还是头一次看到。。。。真山芭的我。。。呵呵
回复删除乍看下有点像蒜茸的面包，这种做法我也是第一次看过，满新鲜的！
回复删除我也觉得像蒜茸面包哦！！
回复删除这本书我还没买到，
加点蒜茸应该也很很好吃。。
*谢谢分享*
感觉上这个一定好好吃吧！！把食谱搬回家咯！！谢谢！！
回复删除JOELYN:
回复删除其实我也是第一次看到,我也觉得蛮新奇的:)
SOTONG:
它外表像蒜蓉面包是因为我放了干香叶的关系:P
幸福滋味:
回复删除呵呵,你的意见很棒,我也觉得行得通:)
快点把书弄到手吧,我觉得你会好喜欢喔:)
ANNANN:
你一定要弄多一些,很容易就扫完了哦:)
披着布丁皮的面包？
回复删除我的名字叫SUAKU :$
回复删除还有你的开场白好好笑哦！怎么什么东西到你手里都显得那么容易上手啊？哈哈。。。
回复删除NEYEELOH:
回复删除咔咔,可以那样说^^
38:
YER.....做莫我和你同名同姓的......
TRAVELLINGFOODIES:
呵呵,你过奖了....这个好容易的:P
This has been my list to do for so long. And you just tempted me to make some. Thanks for sharing.
回复删除Kristy
KRISTY:
回复删除呵呵,我等着吃你的^^
YER.....做莫
回复删除难道我们是亲戚?
38:
回复删除搞不好真的是.....
我也喜欢吃鸡的翅膀的WOR....