2010年7月7日星期三

我的卡通紫龟粿

我还蛮喜欢吃红龟糕的.
不管里面是椰丝还是绿豆蓉,我都喜欢.
都说了,买了那么多紫地瓜,不消耗它,我家老爷肯定会在我耳边念咒语的.
我可不想活受罪.
那天在烘焙店看到木制的卡通模,我还真的敢敢败了两个回家.
价钱有点小贵,我也不知道为何当下那么舍得,竟然忍痛买下,可见它们真的是我见犹怜,深得我心~~
皮料我用平淡的:A:地瓜泥200G,糖3汤匙,热水150G,糯米粉350G
               B:冷开水100G,食油4汤匙

*将A料搅拌均匀,盖着约10分钟
*加入冷开水,慢慢加入油搓成团
*包入馅料,在表层涂油(薄薄就好),蒸约6分钟

**馅料:约250G绿豆片(浸隔夜,滤干,蒸软),2大匙油,150G糖--放入搅拌机里打成泥,糖最后才加入拌匀





30 条评论:

  1. kawaii哦!
    你做的美食都是美美,cute cute的。

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  2. SEAN:
    哎,我是很典型的女人呐,就是喜欢那些粉口爱的东西嘛......

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  3. 传统糕点配搭可爱设计...美哦!

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  4. AH TEE:
    谢谢你哦,我自己也很喜欢,哈哈~

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  5. 你好有心机和心思哦!
    我就没这个耐心啊~~~
    icafe

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  6. 我也想做红龟糕,但是还没买到香蕉叶。。。暂时先吃你的吧。。yum。。yum

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  7. ICAFE:
    这个还不算难啦,就包了馅印在模里脱模就行了,太多工的我才不干呢~~哈哈

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  8. NEYEELOH:
    嗯,这个没有香蕉叶还真的搞不成呢~

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  9. 好可爱的摸型,先在做angku kuih
    下次可以那来做月饼呢!贵一点点也值得哦!

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  10. ANGELINE:
    对HOR,你真的给了我灵感喔,就这么办,咔咔咔,开始觉得有一点值得了~~

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  11. 卡通的好可爱~小朋友看到更爱哦^^模型贵也是值得的!

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  12. yo~浪漫的紫色....
    卡通的也比较容易骗到小孩子吃hor!
    哈哈,我是指我家那个~
    改天要做也要做卡通的!

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  13. 好可爱唷。。我要做这个紫色的!却。。还没找到紫薯。呜呜。

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  14. 够可爱的~~传统糕变可爱糕了~~嘻嘻

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  15. 看得出你真的买了很多紫地瓜....
    一直上关于紫地瓜的食谱

    p/s: 好可爱的紫色龟糕呢!赞

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  16. 你的糕点都是cute cute的,我好喜欢哦。。
    有我最爱的紫颜色。。
    一级棒涅。

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  17. 创意十足哦!! :D
    我也在寻找可以印模型的食谱,因为很久没有用厨里德可爱鸡蛋模了。但是红龟果之前做过了,所以还在寻找~~

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  18. 呵呵。。。真服了你!
    最近你的部落格要变成紫色的部落格了。。嘻嘻
    你觉得这个红龟糕的口感如何?还可以吗?

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  19. 哇咔咔
    我家的叮当怎么跑去你家里来廖
    既然做了可爱的叮当糕点
    也不给我通知哦
    是否有留点给我jek

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  20. 艾薇潘:
    是咯,我也开始觉得那是值得的了,哈哈~~

    QIQI:
    做吧做吧,以你的手艺肯定做到很可爱了~~

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  21. 茄子:
    我觉得你可以去夜市找找呢,有些小贩把它和番薯混在一起了~~

    苏联妈妈:
    没办法,生活苦闷,要找点新意思嘛,咔咔~~

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  22. 紫竹林:
    我偷偷和你说哦,我的地瓜还没消耗完呢.....

    VIVIAN:
    谢谢你的喜欢喔,是在下的荣幸,要常来坐哦~~

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  23. PINK LADY:
    我也在寻找中呢,因为模很贵嘛,要用它够本~~

    平淡:
    我觉得很好吃哦,我的同事都赞好喔~

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  24. PYNN:
    我就知道你肯定喜欢这个,当然留多多给你啦~~

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  25. 很可爱哦!请问这模哪里可以买到?

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  26. SPDONG:
    我在新山的烘焙店买的哦,你住哪里?

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  27. 哈!上了那麼多道紫地瓜的食譜~你可以出紫地瓜專輯了。^-^

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  28. 巧思妈妈:
    咔咔,我都是身不由己的~~

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  29. 我不会做这个,来你家吃就好廖!
    好可爱的糕点!

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  30. 幸福滋味:
    没问题,请你吃好了~~

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