因为外头较容易买到鸡肉的,在家自己弄,好歹也弄个外面不普及的口味,所以,猪肉肯定是我的首选.
老实说,还不是想象中的容易.
腌肉串肉煮酱,一个下午就那样溜掉了.
幸好,效果还可以,我家老爷以狂风扫落叶的姿态横扫千军.
看着他的吃相,我想,还会有下一次吧~
材料:(腌肉(肉我选半肥瘦)):鸡粉,盐,糖,芫荽粉,黄姜粉,小茴香粉,辣椒粉,香茅2支(拍烂切段),我腌隔夜
*肉放在抹了油的锡纸上,送入烤箱烤至熟(200度),其间翻面以免干身,差不多熟时涂一点蜜糖
**SATAY酱我参考阿莫的食谱,很香很好吃,谢谢她~,不过我自己有加一点花生酱
**分量自己斟酌,因为每个人弄的份量都不一样
第一个！！
回复删除打包回去做夜宵了，咔咔咔～
我抄了ah mok的satay食谱很久，很久了，
回复删除但是还没有动工。
你的会难做吗?
花生酱？？？ 好好吃的样子～
回复删除会难做吗？不好意思～
第一次在你家留言那么多问题噢～～
*ice*
妳看，連宵夜也上了，那麼我還有不做妳鄰居的理由嗎哈哈。。。。。
回复删除等着你的食谱。=）
回复删除哇，好棒哦，猪肉satay,我没吃过呢！！
回复删除自制satay，真的很专业！
回复删除连satay酱都自己做，下次来抄你的食谱，我老公很爱吃satay.
这里的satay很贵，45cents一串 :(
看到就流口水的satey，
回复删除我這裡是有賣豬肉沙爹，
但是不知道在哪裡，唉～～
給我十串吧～～
还有吗？
回复删除我要当午餐！
icafe
我看了你的标题。。
回复删除以为你跟老爷出外吃satay。。
原来是自己动手做哦。。
rajin sekali~~!
卖相很好下。。
可以媲美外面的satay档了。。。
aiyoyo ! 你还真的很忍心哦
回复删除自已上了照片去睡觉
留下肚子打鼓的我吃照片
我要吃，快快弄上100串给我，嘻嘻
Satay 哦。。我的最爱！！尤其是那充满花生香的satay酱，流口水了！！
回复删除QIQI:
回复删除嗯,这个做夜宵还蛮适合的,你那么早来,简直可以吃到爽爽~
靓师奶:
难是不难,不过真的需要一点耐心吧~
ICE:
回复删除我觉得还好,其实制作材料的选择是很有弹性的,有些东西看似需要但是我没有,那么我就没放,出来的效果也还可以~
安妮:
来吧来吧,我隔壁什么时候有放盘我第一时间通知你,咔咔
LEE:
回复删除我已上了,希望有帮到你,呵呵
紫竹林:
不懂为什么,我真的很喜欢吃猪肉的WOR....
IMYUYU:
回复删除食谱上了哦,我也是为了他才做,不然那么多工,我才不干啦~
鱼:
那么狠哦,还一来就10串,没问题啦~
ICAFE:
回复删除咔咔,都给楼上的抢光了,下次要早来喔,我弄时会叫你~~
JUNE:
嗯,这次是挺满意的,反正SATAY酱我还做得蛮多下,所以还会有下次,呵呵
PYNN:
回复删除哇哈哈,怎么一个比一个狠啊,100串???我怕你会撑破肚皮喔~
PINK LADY:
YEAH!!!!我也最喜欢有多多花生粒的酱噢~~~~
看图解饿~~好吃好吃一定很好吃！
回复删除苏联妈妈:
回复删除是咯,好像连环图那样,咔咔~~
猪肉satay看起来很美味，
回复删除老板娘，来20串。。
ketupat 2个。。
(*^__^*) 嘻嘻……
你好厉害喔！
回复删除连猪肉Satay都被你搞tim料！
上次，我做过鸡肉的，
有点硬叻！
NAVYBLUEMOON:
回复删除哈哈,KETUPAT是没问题啦,SATAY就没有了,都被楼上抢光了涅....
淇淇:
我不厉害啦,我要做猪肉的是因为我真的很喜欢吃猪肉嘛,哈哈~~
哎哟，酱多人来吃你的satay了。
回复删除还有我的份吗？
SEAN:
回复删除哈哈,这次很LAKU,下次弄多一点请你吃好了~~
真服了你了，这个很考功夫呢。不过你下次做，记的我哦！哈哈
回复删除ANGELINE:
回复删除你做的那些也不简单哦,好的,下次肯定记得你啦,咔咔~
I also like pork satay but I don't know how to make them myself. Agree that outside usually sells chicken satay are more easily available than pork satay.
回复删除Yum yum...
HANUSHI:
回复删除AGREE WF U,IT IS TASTY N I HOPE U ENJOY IT TOOOOO:p