2010年7月12日星期一

香烤南瓜糕

以前看到南瓜时,觉得这个个其貌不扬的东西实在丑得可以.
它严重地不讨我欢心.
后来才知道它里头包裹着的是如此色彩艳丽的内涵,而且营养丰富.
南瓜大仙,请原谅我的无知.
最近工作忙碌,唯有挑个简易的食谱来满足口欲.
口感软软QQ的,还真不错喲~

材料:蛋2个,糖140G,浓椰浆120ML,蒸熟南瓜400G(压烂),面粉120G,蛋黄粉20G,水150ML,盐少许,油一小匙
*糖和蛋打至溶解,慢慢加入椰浆和南瓜泥
*将剩余材料加入拌匀,休息15分钟
*将面糊倒入模型,以190度烤30分钟或至熟
**食谱我忘了是谁的,依稀记得是安妮的,安妮,是你吗?



29 条评论:

  1. 我是第一位,我要多多块的啊!因为我很喜欢吃南瓜的!^^

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  2. ALBEE妈咪:
    看你是第一位,切大大块的请你吃好了~~~

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  3. 嗯..
    这个我喜欢,
    食谱我带走咯..谢谢

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  4. VIVIAN:
    谢谢你的喜欢,不用客气~~

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  5. 我也来廖!快..切一块让我尝尝!!

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  6. 我来得不早也不迟。。。给我“中”大块的好了!哈哈哈!

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  7. 好像是吧?好不好吃?幸虧有椰漿味道才會那麼濃郁。我只做了一次,因為家裡沒人要吃 T.T

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  8. 幸福滋味:
    不敢快快切耶,我怕切到手指....

    ANNANN:
    哈哈,最大块的给你好了~

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  9. 我也不喜欢吃南瓜。。。
    但是知道它的营养价值很高,所以常常会买来。。。逼孩子吃!
    哈哈。。。我这个妈妈很坏哦!

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  10. 安妮:
    不错啊,软软QQ的,我同事说好吃呢~

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  11. 平淡:
    没有啦,妈妈都是为孩子好啊,更何况它一点也不难吃嘛~

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  12. 这个我要,这个我要,我喜欢南瓜的味道。。。

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  13. 不等你,我自己拿两块去了,
    因为我刚好泡了一杯海南老咖啡。
    谢谢你咯!

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  14. 蓝色小厨:
    不客气,等着吃你的咯~~

    LEE:
    哈哈,幸好还有,就开动吧,别客气~

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  15. 对南瓜,没有爱与不爱,
    9不9就会买一次回来.
    然后...努力的消灭它!哈哈~
    食谱收藏先,也许以后用得上,呵呵!

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  16. 大至上我都是买来给我家太子做粥吃

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  17. QIQI:
    嗯,基本上我和你一样,只是觉得它可以做很多种类的料理,就买咯~

    紫竹林:
    对对对,这个熬粥超甜的啦~

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  18. 我也不喜欢南瓜,虽然知道很营养,做蛋糕还可以考虑。

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  19. NEYEELOH:
    这个南瓜味不重,倒是相当重椰浆味,呵呵~

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  20. 这个很食谱不错哦!南瓜有益,营养又高。下次也要做。谢谢你的分享!

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  21. 鲸鱼,我。。我不喜欢南瓜啦。每次看到南瓜蛋糕和戚风,还有面包的。我会避开咯。不过听你说的还不错,想试试。

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  22. 南瓜我蛮喜欢。只是椰浆就有点抗拒。

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  23. 我也是喜欢南瓜,
    但对椰浆有点爱恨交错。
    (因为它的胆固醇偏高)唉!

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  24. 南瓜糕黄黄的很美。

    我也是这几年才开始爱上南瓜的。现在每逢看到南瓜的食谱都不会放过。

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  25. 我没有吃过这个糕点
    但是看到很多姐妹都做
    肯定不难吃哦
    加上你这个切得美美的哦

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  26. 茄子:
    我自己是觉得不错啦,你真的可以试试看~

    SEAN,苏联妈妈:
    是咯,我也对椰浆很矛盾哦,不过有了它真的很香啦,我觉得没有它应该没什么味道吧....

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  27. PYNN:
    呵呵,我自己也觉得切得很工整涅~~

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  28. COOK BAKE LOVE:
    那我就等着吃你的咯~~

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